Hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn đạt chuẩn là vấn đề cấp bách đối với nhiều chủ doanh nghiệp. Nó đòi hỏi một quy trình xử lý nước thải chuyên nghiệp và giải quyết tốt các giai đoạn. Hãy cùng Awatech tìm hiểu chi tiết về quy trình của hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn từ bài viết sau.
Nước thải khách sạn là gì?
Nước thải khách sạn là nước thải từ các hoạt động của nhân viên và khách thuê ở trong khách sạn. Trong nước thải này, chứa nhiều vi khuẩn dễ gây mùi hôi và gây bệnh cho con người. Do đó, cần có một hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn triệt để, tránh làm ảnh hưởng đến con người và môi trường xung quanh.

Xem thêm: Công nghệ xử lý nước thải sinh hoạt tiên tiến nhất hiện nay
Tổng quan về tình hình nước thải khách sạn
Nguồn gốc và đặc điểm nước thải khách sạn
Nước thải khách sạn sinh ra từ nhiều nguồn, gồm:
- Nước thải nhà bếp: nước thải có chứa dầu mỡ và phế thải thực phẩm, nhiều chất hữu cơ và chất dinh dưỡng khác.
- Nước thải từ các thiết bị và nhà vệ sinh: từ các hoạt động sinh hoạt của nhân viên và khách có chứa hàm lượng chất hữu cơ và dinh dưỡng như nitơ, photpho,… Ngoài ra, nước thải từ những thiết bị nhà vệ sinh chứa chất tẩy rửa và chất lơ lửng khó phân hủy.
- Nước thải từ hồ bơi: nước thải chứa cặn bã, chất lơ lửng và nhiều clo dư dùng để diệt khuẩn hồ bơi.
Thành phần và tính chất của nước thải khách sạn
Nước thải khách sạn là nước thải sinh hoạt, thành phần chủ yếu là các chất vô cơ, hữu cơ và vi sinh vật,… có tính chất theo bảng dưới đây:

Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn

Xem thêm: Hướng dẫn tính toán hệ thống xử lý nước thải đúng chuẩn nhất
Lý giải sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước thải khách sạn
Giai đoạn đầu xử lý nước thải khách sạn
Nước thải sau khi tách lớp dầu sẽ chảy vào bể thu gom. Ở đây, song chắn rác thô được xây dựng để loại bỏ rác thải có kích thước lớn ra khỏi nước thải. Nước thải có một lượng lớn dầu mỡ sẽ được đưa vào ngăn chứa thứ nhất, giữ lại các chất bẩn như đồ ăn thừa, xương,…
Sau đó, nước thải đi qua ngăn thứ hai, thứ ba và thứ tư. Thời gian ở đây lưu giữ dài để mỡ và dầu nổi trên mặt nước. Phần nước sau khi lọc sẽ tiếp tục đi xuống đáy và chảy ra ngoài. Lớp dầu mỡ tích tụ với nhau, tạo thành lớp váng trên mặt nước, xả van để loại bỏ lớp dầu mỡ đó. Theo đó, bể điều hòa sẽ được cải tạo thay cho phần đĩa thổi khí giúp lưu lượng dòng thải ổn định.

Giai đoạn chính xử lý nước thải
Nước sau bể điều hòa sẽ chảy vào bể Anoxic. Tại đây, quá trình khử nitrat diễn ra như sau: NH3→NO3→NO2→NO→N2O→N2. Quá trình đầu tiên của hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn là chảy qua vùng thiếu oxy. Ở đây, N và P bị phân hủy thành bùn, bơm về bể lắng và sau đó, chảy về khu vực hiếu khí. Tiếp tục sục khí và hòa trộn lại, cung cấp oxy để nitrat hóa.
Hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn sử dụng màng vi sinh hoặc bùn hoạt tính. Vi sinh sinh trưởng và phát triển ở trạng thái lơ lửng trong nước. Không khí được cấp liên tục cho hai quá trình.
Một là bão hòa oxy để vi sinh vật oxy hóa các chất hữu cơ. Hai là duy trình bùn hoạt tính ở dạng bông sinh học, tạo hỗn hợp lỏng huyền phù. Tiếp xúc liên tục với các chất hữu cơ trong nước, thực hiện quá trình phân hủy hiếu khí và làm sạch nước.
Mục đích của quá trình xử lý nước thải khách sạn
Mục đích của quá trình hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn là loại bỏ các hợp chất hữu cơ, vô cơ trong nước thải. Tránh làm ô nhiễm nguồn nước đô thị và bảo vệ môi trường. Đồng thời, nhằm tuân thủ quy định của nhà nước, khoản 19 Điều 3 Nghị Định 40/2019/NĐ-CP hiệu lực từ ngày 01/07/2019 và điều 37 Nghị Định 38/2015/NĐ-CP.
Xem thêm: Hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt tập trung đạt chuẩn 2022
Quy trình & công nghệ dùng cho hệ thống xử lý nước thải khách sạn
Công nghệ sinh học kết hợp công nghệ màng lọc MBR

Ở quy trình này, nước thải giặt được xử lý sơ bộ, đưa qua trạm xử lý tập trung của nước thải nhà ăn, nhà bếp đã qua bể tách dầu mỡ và nước thải nhà vệ sinh. Dòng chảy đưa vào trong bể điều hòa, nước thải hòa trộn đồng đều và bơm nước thải, đưa sang bể thiếu khí.
Tại đây, vi sinh vật hiếu khí xử lý nitơ và photpho, rồi lại đưa sang bể sinh học hiếu khí. Tại bể hiếu khí, vi sinh vật xử lý các chất hữu có trong nước thải. Tiếp tục, đưa qua ngăn lọc màng MBR, loại bỏ bùn cặn và chất lơ lửng trong nước thải.
Khử diệt các vi rút, vi khuẩn,… có trong nước thải và đạt chỉ tiêu trong Coliform, nước thải sẽ khử trùng trước khi xả ra môi trường tiếp nhận. Phần bùn từ quá trình xử lý sẽ lưu trong bể xử lý sinh học hiếu khí và định kỳ bơm về bể chứa bùn.
Công nghệ sinh học theo mẻ

Công nghệ sinh học theo mẻ (bể SBR) là công nghệ ứng dụng khả năng phát triển của hệ vi sinh vật nhằm xử lý nước thải. Các quá trình như xử lý hiếu khí, thiếu khí và lắng bùn sinh học sẽ xảy ra trong một bể duy nhất theo từng mẻ.
Công nghệ AO kết hợp MBBR

Nước thải có chứa nitơ và photpho, hai chất này được loại bỏ khỏi nước thải qua hai quá trình nitrat hóa và photphoril hóa tại bể Anoxic theo chuỗi chuyển đổi. Ngoài ra, các chất ô nhiễm được hấp thụ bởi các sinh vật trong quá trình hiếu khí. Các sinh vật này cũng sử dụng nitơ và photpho để tổng hợp tế bào mới, giải phóng CO2 và H2O.
Ưu điểm từ công nghệ xử lý nước thải khách sạn
- Tiết kiệm diện tích đất dùng
- Hệ thống vận hành cơ động
- Bảo trì và bảo dưỡng dễ dàng
- Dễ cải tạo và nâng cấp hệ thống
- Xử lý tốt lượng BOD, COD, N và P
- Chất lượng nước qua quá trình xử lý đạt tiêu chuẩn.
6 ảnh hưởng của nước thải khách sạn đến môi trường
Ảnh hưởng của chất hữu cơ
Những chất hữu cơ dễ phân hủy: suy giảm oxy hòa tan trong nước ảnh hưởng lớn đến hệ sinh thái dưới nước.
Những chất hữu cơ khó phân hủy: chứa độc tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống con người, sinh vật và môi trường.
Ảnh hưởng của vi khuẩn
Trong nước thải có một số loại vi khuẩn có vai trò phân hủy các chất hữu cơ có trong nước thải. Tuy nhiên, vẫn tồn tại nhiều vi khuẩn gây bệnh cho con người.
Ảnh hưởng của chất tẩy rửa
Chất tẩy rửa có độc tính cao với con người, làm ô nhiễm nguồn nước khi thải ra môi trường bên ngoài. Giảm chất lượng nguồn nước sạch và kích thích sự phát triển mạnh của thực vật dưới nước.

Ảnh hưởng của chất dinh dưỡng
Hàm lượng nitơ và photpho chứa khá cao trong nước thải khách sạn. Nếu không xử lý triệt để, sẽ gây ra hiện tượng phú dưỡng hóa nguồn nước sông.
Ảnh hưởng của chất rắn lơ lửng
Chất rắn lơ lửng gây ảnh hưởng tiêu cực đến tài nguyên thủy sinh, gây tác hại về mặt cảnh quan và bồi lắng. Do đó, cần phải xử lý nước thải hiệu quả trước khi thải ra môi trường.
Tại sao lại lựa chọn Công ty TNHH môi trường Awatech
Bạn đang tìm kiếm đơn vị xây dựng hệ thống xử lý nước thải trong khách sạn chuyên nghiệp và uy tín? Đừng lo, công ty TNHH Môi Trường Awatech sẽ giúp bạn có được một dịch vụ chất lượng nhất.
Nhân viên vận hành có trình độ, kiểm soát thông số hệ thống tốt. Cùng với đó, các thiết bị, máy móc hiện đại và công nghệ xử lý nước thải đạt hiệu quả tối đa. Awatech mang đến cho khách hàng một dịch vụ tốt nhất với mức đầu tư hợp lý. Mọi nhu cầu tư vấn, thiết kế và xây dựng hệ thống xử lý nước thải, vui lòng liên hệ dưới đây.
Thông tin liên hệ:
Trụ sở: 47/58/22 Trường Lưu, Phường Long Trường, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Điện thoại: 090.95.97.235
Website: www.moitruongawatech.com
Email: moitruongawatech@gmail.com
Chi Nhánh tại Quảng Ngãi – khu vực miền Trung: 374 Võ Nguyên Giáp, Quảng Ngãi
Giấy phép Kinh Doanh Số: 0316032544 Do Sở kế hoạch Đầu tư Thành Phố Hồ Chí Minh Cấp ngày 25/11/2019.